首页-卧龙娱乐/注册平台-2024水产品行业发展现状及进出口市场分析(主管:QQ66306964 主管:skype live:.cid.6c7b79dae5ec9830)水产品是海洋和淡水渔业生产的水产动植物产品及其加工产品的总称。虽然水产品消费在我国动物性食品消费中占有重要位置，但其消费量与猪牛羊肉相比仍存在一定的差距。
随着全球水产品市场的扩大，国际贸易竞争也日益激烈。各国纷纷加强水产品质量监管和品牌建设，以提高市场竞争力。
水产品是海洋和淡水渔业生产的水产动植物产品及其加工产品的总称。这包括捕捞和养殖生产的鱼、虾、蟹、贝、藻类、海兽等鲜活品，以及经过冷冻、腌制、干制、熏制、熟制、罐装和综合利用的加工产品。这些产品营养丰富，风味各异，是人类摄取动物性蛋白的重要食品来源之一。按生存环境，水产品可分为海产品和淡水产品两大类;按出产方式首页-卧龙娱乐/注册平台-，可分为养殖水产品和捕捞水产品;按保存方式，可分为鲜活水产品、冰冻水产品、干、腌制品等;按生物种类形态，可分为鱼类、虾类、蟹类、贝类、藻类等。
虽然水产品消费在我国动物性食品消费中占有重要位置，但其消费量与猪牛羊肉相比仍存在一定的差距。目前，我国消费的主要水产品为鲜活、冷冻水产品，但随着水产品消费市场的多元化发展，熟制干制品等产品需求量呈现快速发展态势。
随着人们对饮食健康的重视，对水产品的检测也越来越严格，许多的时候采取显微镜对水产品进行检测，检测水产品的杂质颗粒、原虫等，使水生动物疾病检测技术能力显著提升，已经成为水产发展必要环节。
水产业是我国最早进行市场化改革的领域。改革开放初期，中国从基本国情出发，确立了“以养为主”的发展方针，改革经营管理体制，调整产业结构，加大基础建设投入，加强资源养护，依靠科技进步，走出了一条具有本国特色的水产业发展道路。
过去十年，中国水产品总产量增长了9倍;人均占有量增长了7.2倍，是世界平均水平的两倍。实现了“以捕为主”向“以养为主”的历史性转变，养殖产量占水产品总产量的比重提高到近70%,养殖区域从中东部延伸到西部各个省份。改革开放以来中国水产业发展的一个重大特征和成果是外向型水产业迅速发展，国际化程度显著提高，有效利用国内外两个市场、两种资源的能力不断增强。
2022年上半年，国联水产的水产食品经营情况有多改善，上半年营业收入为22.73亿元，较上一年度同期增长了19.52%。2018年至2020年，国联水产的水产食品毛利率也呈现出下滑的趋势，2021年回升至16.41%，但2022年上半年再一次出现下滑，不过国联水产的水产食品毛利率始终保持在10%以上。
根据中研普华产业研究院发布的《2024-2029年中国水产品行业深度调研及投资机会分析报告》显示：
2024年1月中国水产品进口数量为41万吨，相比2023年同期增长了13万吨，同比增长45.5%;进口金额为178909.8万美元，相比2023年同期增长了39145.4万美元，同比增长27.9%。2023年1月中国水产品进口数量为28吨;进口金额为139764.4万美元。2024年1月中国水产品进口均价为4363.65美元/吨，2023年1月水产品进口均价为4991.59美元/吨。
2024年1月中国水产品出口数量为40万吨，相比2023年同期增长了10万吨，同比增长34%;出口金额为198307.6万美元，相比2023年同期增长了31887.8万美元，同比增长19.2%。2023年1月中国水产品出口数量为30吨;出口金额为166419.8万美元。2024年1月中国水产品出口均价为4957.69美元/吨，2023年1月水产品出口均价为5547.33美元/吨。
随着全球人口的增长和消费者对健康、营养食品的需求增加，水产品作为高蛋白、低脂肪的健康食品，其市场需求将持续扩大。特别是在发展中国家，随着生活水平的提高，消费者对水产品的消费量和品种需求都在增加。
冷链物流技术的发展使得水产品在运输过程中能够保持新鲜度，从而扩大了水产品的销售范围。此外，养殖技术的创新，如海水淡化、智能化养殖等，也将提高水产品的产量和质量，满足市场需求。电子商务的快速发展为水产品市场提供了更广阔的销售渠道。通过电商平台，消费者可以方便地获取水产品，推动市场的进一步发展。
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